いろいろ 韓国 法事 魚の 向き 109802

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韓国 法事 魚の 向き-地域に 韓国の法事 by kecoさん」 私の旦那様は韓国人。年に1度の法事の日は、わたくし韓国人妻として嫁仕事にいそしんでおります。異国の文化に触れるこの機会。とっても楽しいです 嫁いではや5年目。少しは私の韓国料理も上達しそしてまた韓国も多くの魚を食す国である。特筆すべきは、イカ・タコの漁獲量である。07年の統計だが、日本のイカ・タコの漁獲量 391,980 トンに対して、韓国は 432,752 トンとなっている。 サバとサワラの写真の向きにご注目願いたい。

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釜山で 梵魚寺 にいた韓国人の方に お参りの仕方を聞いてみた ①両足をぷたりとくっつけ、指と指が離れないように合掌し、45度くらいまで頭をさげる ②膝をつき、掌は下向けで、額もつける 掌を裏返し（空向き）、頭をあげる 額までつけるのでよく 魚を入れたら生姜を入れ落とし蓋をする。(アルミホイルでok)。今回はアラも内臓も余す所なく投入します。 さあ、魚をいれよう アブラコの切り身とアラを入れる 落とし蓋をしてしばらく煮る 約10～15分程度で出来上がる。